Platos
Platos Principales
Sugerencias
- Paella Mixta Port Blau
- Mariscada
- Caldereta
- Lubina a la Sal
Gambas, langostinos, cangrejo, mejillones y verdura.
Salsa brava y patatas.
Calamar frito con limón.
Tentáculos de pulpo tiernos y ahumados, asados a la parrilla.
Lonchas de jamón provenientes de cerdos ibéricos con un sabor y aroma intensos.
Croquetas cremosas con un sabor intenso a jamón ibérico.
Gambas frescas salteadas en aceite de oliva con ajo picado y guindilla.
Pan recién horneado con su crujiente corteza y miga esponjosa, el alioli cremoso con su ajo fresco y suave sabor.
Posibilidad sin GLuten.
Vinos
Vinos
Sugerencias
- 971 Sauvignon Blanco
- 971 Rosado
- 971 Negro
Sauvignon Blanco (Galmés i Farrer VT de Mallorca - Petra).
Sauvignon Blanco. Fermentación y maduración sobre lÃas en barricas de roble francés durante 5 meses. Aromas a fruta madura, sensaciones Balsámicas. Suave en boca, cremoso y con recuerdos a pastelerÃa.
Giró (Galmés i Farrer VT de Mallorca - Petra)
Mezcla de variedades autóctonas (D.O. Binissalem). 13%
Callet (Blanc de Negres VT de Mallorca - Campos). 13%
Premsal, Chardonnay, Muscat (D.O Binissalem). 13%
100% Verdejo (D.O. Rueda) 13%
Albariño 75%, Loureiro y Caiño (O Rosal - D.O. RÃas Baixas)
Verdejo (D.O. Rueda). 13%
Albariño (D.O RÃas Baixas). 13%
Sauvignon Blanc (VT de Castilla y León). 12,5%
Treixedura (Bodega Iván Pateiro - Ribeiro)
Postres
Postres
Bizcocho de almendra, elaborado con almendras molidas, huevos, azúcar, ralladura de limón y canela.
Textura esponjosa y un glaseado cremoso, ncluye ingredientes como zanahorias ralladas, azúcar, huevos, aceite vegetal, harina y nuez moscada.
Queso crema, nata, maizena mantequilla y galleta sin gluten.
Postre tradicional español, ingredientes principales: Leche, canela en rama, ralladura limón y naranja, huevo.
Chocolate con una textura ligera y aireada. Combinado con nata.
Postre refrescante y ligero que combina la acidez y frescura del limón con una textura suave y espumosa.
Soletillas mascarpone, huevo, nata, cacao, café y licor de whisky.